🧄 Aj a Caraj 2025 – Fiera dell’Aglio di Caraglio e 5ª Sagra della Bagna Càuda

📅 15 e 16 novembre 2025 | 📍 Caraglio (CN)

Torna a Caraglio la tradizionale Fiera dell’Aglio “Aj a Caraj”, giunta alla 22ª edizione, con due giornate dedicate ai sapori tipici del Piemonte, all’artigianato locale e alla bagna càuda, il piatto simbolo della convivialità piemontese.

Un weekend ricco di gusto, musica, mercatini e appuntamenti imperdibili per grandi e piccini.
Come recita il motto della manifestazione: “Quando la festa sa di aglio”! 🌿

🕒 PROGRAMMA COMPLETO “AJ A CARAJ 2025”

📍 Presso Il Pellerin – Piazza Cavour (locale riscaldato, posti limitati su prenotazione)

👉 SABATO 15 NOVEMBRE

📍 Palazzo Comunale – Sabato 15 novembre, ore 16.00

• • Inaugurazione della mostra “Lo Spillone di Cecilia”

  • Presentazione della nuova associazione “Terre di Merola, delle colline e pianure Caragliesi”

• Ore 20.00 – Cena con fujot di bagna càuda
  Accompagnata da misto di verdure cotte e crude – €17
  Durante la serata: intrattenimento musicale e atmosfera conviviale nel cuore del paese.

👉 DOMENICA 16 NOVEMBRE

• 1° turno ore 11.30 | 2° turno ore 13.30 – Pranzo con fujot di bagna càuda
  Con misto di verdure cotte e crude – €17

📍 Domenica 16 novembre – Vie e piazze di Caraglio

• Ore 9.00 – 18.00: Mostra mercato di prodotti locali e artigianato
  Bancarelle con aglio di Caraglio, specialità piemontesi, vini, formaggi, salumi e prodotti tipici.

• Mercatino dei bambini – per i più piccoli, creatività e divertimento!

• Ore 14.00 – 17.00: Gran castagnata della Pro Loco 🌰

• Ore 14.30 – Piazza Cavour: Balli occitani con Daniela Mandrile 💃

🧄 Cibo, tradizione e cultura piemontese

La Fiera dell’Aglio di Caraglio celebra uno dei prodotti simbolo del territorio: l’Aglio di Caraglio, eccellenza locale conosciuta per il suo aroma delicato e il sapore inconfondibile.
Durante la manifestazione sarà possibile acquistare aglio e specialità derivate, degustare piatti tipici e scoprire le tradizioni contadine del cuneese.

📞 INFO E PRENOTAZIONI

A.T. Pro Loco Insieme per Caraglio
📱 Lara 346 1546124 | Gabriele 392 3158808 | Alessia 340 8779704
✉️ info@insiemepercaraglio.it
🌐 www.insiemepercaraglio.it